关于素食店的几点感触
1.如果开素食店,你就要真实的问问自己的心,是不是真的想利益大众还是单纯想挣钱。如果觉得又想挣钱又想利益大众,那就会承担风险,你就要有心理准备,因为一旦有了困难,如果有想从中挣钱的心,你可能承受不住资金等等的压力,你会妥协,如果妥协了的话,就越来越承受不住压力,那时候就会觉得素食店是个烫手的山芋了。如果真想利益大众的话,那你会真正的坚持,如果有坚定的信心坚持的话,一定会成功,万法唯心所现!
如果您寄希望于自己的福报,那也可以,您可以在开之前试验一下,看看您是不是心想事成,看看是不是办事很顺利,看看厨师是不是很称心,就好,如果是这样的话,是个好开始!
如果还有麻烦和心烦,好,请您等等,千万别着急开,开素食店是个很好的事情但是如果开不好,会给您和您的家人带来无至尽的麻烦,还会破坏您们的关系,慎为!
2. 您把您的开店宗旨和经营计划一定写个东西,一定和您的家人和股东商量好,全体同意了再开!一定不能有丝毫隐瞒!比如,我们喜欢布施,拿多少利润来布施,怎么布施,都要讲明。我们喜欢布施,如果您的家人不喜欢,股东不喜欢,协调不好不能开!大到布施,小到赠送东西,怎么搞促销,都要事先把模式讲好,能有多少利润浮动空间,都要讲好!绝对不能不和!不和不开!
3. 要在装修的时候就把卫生架子搞好,绝对不能留死角,坚决不能给可爱的蟑螂和老鼠留生存空间,这个一定要注意!绝对要下百分之1000的功夫去做这个事情!
4. 多读圣贤书,多听圣贤话,多从基础做啊!把您的小店做出正气来!
5.志同道合的合作伙伴很重要!千万不能和志向不同,思想不同的朋友合作啊,就算他有再多的钱也不能要!我们钱多就可以开个大的,少就开个小的,没钱就等等先不开,这个一定是宗旨!
6. 除了发心和文化,一定要懂餐饮,懂经营! 否则外行做内行会交很多学费。