[无量香光 · 显密文库 · 手机站]
fowap.goodweb.net.cn
{返回首页}


做脆梅记
 
{返回 和佛陀一起云游四季·释见介 文集}
{返回网页版}
点击:2055
做脆梅记

   那一小片默林,就在后山山径上去不远处。
   爬上陡坡,几片木板搭成的朴拙工寮,几经风吹日晒雨淋,呈现深黑、斑驳。里面排放着几件农具,上头的泥巴已清洗过了。墙上整齐地挂着斗笠、农用的袖套,连几个塑料椅子都干干净净的,看得出主人的整洁。
   穿过柴门敞开、山风自由穿梭的工寮,一条蜿蜒的山径上,数十株枝干苍劲的老梅,开满梅花无数。那点点白梅高低有致,错落山间,如繁星闪烁天际,寒风中暗香浮动。
   从山径另一头回望,屋旁几株白梅掩映,露出漆黑斜顶一角,檐下山花嫣然摇曳,自成一幅图画。
   从冬风萧瑟到春寒料峭之际,缀在枝头的朵朵白梅花,已化成一颗颗大大小小的青色果实。整片默林挂满了串串浑圆晶亮的绿宝石,在阳光照耀下闪闪发光。
   一树树饱藏着山中风霜雨露的青梅,散发着诱人的光泽,引出味觉的想象,比那雪白梅花更吸引目光。
   去过几次后,我们发现主人前来采收过了,树上的青梅一次比一次少,尤其经过几场春雨后,地上满是被打落了的梅子。
   眼看残存的梅子已不多,老早就打定主意不再望梅止渴,而要购买些青梅来腌制脆梅的我们,心里暗自焦急。在两次落空后,决定放弃和默林主人不期而遇的盼望,改采取主动出击的策略—在梅树上留下纸条,表明心迹。
   过了几天,正担心树干的纸条被风雨吹落时,默林主人现身来电:“既然是师父要的,要多少自行去采吧!” 当天下午,一行人兴高采烈地乘着凉风、沐着春阳,上山采梅子。
   长长的木梯架在梅树下,人站上去,左手采,右手抓,不一会儿就装满了一水桶,回寺腌梅去。
   那一桶堆叠得像座小尖山的青青梅子,在阳光下经过一番洗洗晒晒,又揉盐巴、再泡冰糖,最后被装进玻璃罐,放入室内。
   一个月后,当我们从厨房琉璃台下,小心翼翼地取出数瓶梅罐,满心期待打开其中一罐,原本自信满满,以为会吃到清新爽口、酸酸甜甜的春腌脆梅,不料尝了一口:“哇!怎么那么咸,好苦啊!”只见大伙儿的脸缩成一团,比梅子皮还皱!
   原来,我们的制作方法有误—既没有手工拍裂,又因盐巴、冰糖量起先不足,之后追加过多,把梅子给搞糊涂了。
   正懊恼之际,又蓦然想起,采梅那日,清明刚过,那时采收的梅子,是根本不可能做成脆梅的!我们怎么忘了呢?

{返回 和佛陀一起云游四季·释见介 文集}
{返回网页版}
{返回首页}

上一篇:斑鸠来了,牧童也来了
下一篇:桐花故人
 故乡之思
 日长知隐
 歇夏与结夏
 想念佛陀的时候
 斑鸠来了,牧童也来了
 暑夜闻钟
 芒果往事
 梅子熟了
 清明•回向
 当你离开曾驻足的地方时
全文 标题
 
【佛教文章随机阅读】
 大圆满经籍在吐蕃时期的翻译[栏目:索南才让·许得存教授文集]
 修心利刃轮释 第五课[栏目:修心利刃轮释·索达吉堪布]
 《四法宝鬘》导读 第一篇 导读 二、如何了解“四法”[栏目:谈锡永居士]
 升腾着希望的华人佛教(叶小文)[栏目:首届世界佛教论坛论文集]
 毗钵舍那讲记 第八讲[栏目:毗钵舍那讲记]
 黄昏里 黄昏雨[栏目:延参法师文集]
 十三届:弘扬感恩文化,落实人间关怀——老和尚在开营式上的讲话(净慧法师)[栏目:生活禅夏令营演讲集]
 一九九九年两岸禅学研讨会论文集序[栏目:惠空法师]
 什么是小妄语?[栏目:在家居士律仪五百答]
 《入菩萨行论》第50课[栏目:入行论讲记·生西法师]


{返回首页}

△TOP

- 手机版 -
[无量香光·显密文库·佛教文集]
教育、非赢利、公益性的佛教文化传播
白玛若拙佛教文化传播工作室制作
www.goodweb.net.cn Copyrights reserved
(2003-2015)
站长信箱:yjp990@163.com