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新女人素食主义 作者简介 自序
 
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新女人素食主义

作者简介

  张晓梅,全国政协委员,中国美丽风尚的引领者。

  现任《中国美容时尚报》社社长兼总编辑,全国工商联美容化妆品业商会常务副会长,中国香料香精化妆品协会副理事长,国家劳动社会保障部美容专业委员会副主任。多次出任国内外美容造型大赛主席、总评判长。

  出版有《修炼魅力女人》、《中国荚》、《中国美容美学》、《中国式美女》、《中国基础美容》、《男人眼中女人的身体》、《中国美容经济年度报告》等十余种著作。

  曾先后赴美国、法国、日本、新加坡、德国进修学习,并在美国知名NEWBERRY美容学院、JUANDIOR美容学院、ASTAR好莱坞化妆造型学院、法国FAIRLADY色彩鉴定专科学校完成了美容、化妆、造型、色彩设计等专科学习,获得四个国际认可专科证书。

  曾先后获得“联合国世界青年企业家杰出成就奖”、“中国首届十大女杰”提名奖、“2003-2004中国十大经济女性年度人物”、“2005中国十大财智人物特别奖”、以及“2006中国十大魅力女人”、“全国三八红旗手”、“美国圣路易斯市荣誉市民”、“影响中国美国经济30人”、“中国美媒大使”等荣誉称号。

内容简介

  畅销书《新女人素食主义》一书的作者张晓梅的最新力作,与读者亲密分享她的素食生活。食素的女人,更懂得克制和思考,更易于智慧地生活。

  只有当你真正成为素食者时,才能深刻地感受素食带给你身体完全不同的变化。

自序(1)

  由于职业的缘故,我接触了很多女性,那些在意生活品质的女人,大多会关注女人的“魅力和幸福感”,这也是不管走到那里,和她们最多聊到的话题。多年来,我一直研究女性魅力,之前我的《修炼魅力女人》出版以后,受到了意想不到的欢迎,仅从一年连续十三次再印便可说明。我主张女人魅力的提升是全面的,即人们共同认可的“内外兼修”,也就是说内在提升素质,外在美化表达;内在是魅力的源,外在是魅力的形。不过,在多年的魅力推广和实践中,我发现人们忽略了一个重要方面,就是身体品质,尽管这也包含在内外兼修之中,但我更愿意独立地提出来。我的观点是,假如女人没有足够好的身体品质,无论她内在多么丰厚、外在多么完美,都很难真的富有魅力。你不能想象,一个身体品质很差、健康状况缺损的女人,能够拥有喜悦的心境、美好的性情、稳定的情绪,甚至快乐的笑容。假如缺失了魅力本质,连笑都苦涩和干涸的女人,又谈何魅力呢?

  魅力是什么?是美好元素的集合,是别人想靠近和守候你的无形能量和吸引力。我们发现,人们大多乐于接近那些阳光、乐观、富有活力的人,这样的人会传递快乐,帮助你消除内心的阴郁。我以为,身体品质是魅力的基础,只有拥有高品质的身体,才是女人拥有魅力和幸福感的前提。获得优良身体品质有不少有益的方式,素食是难得的一种。

  对于素食,我经历了从不解到肯定、从犹豫到坚持的过程,在不短的十余年里,我从其中获得了极大的收益,这种获益开始是身体的,后来是精神的,而精神的获益又反过来给予了身体。素食不仅仅是“吃”,很多人认为只要不吃荤就是素食者,这是片面的,当然墙外人只能隔墙看花,只有当你真正成为素食者时,才能深刻地感受素食带给你身体的完全不同的变化,以及心灵、性情、情绪的全新升华。素食不仅是选择一种饮食,更多是选择了一种生活方式,一种平和愉悦的心境,一种身心兼顾的生命进程。

  素食不分男女都适合。不过,在我改变和增进素食的过程中,体会出,素食其实更适于女人,尤其是面对重重压力、无穷欲望,无法解脱甚至畸形的女人。素食从维系生命的嘴开始,能够帮助你重新开启生命新的旅程。

  我以为,无论时代如何变迁,温柔和理性总是女性最闪耀的魅力,素食正是这样一种特质的生活基础和徽记。现代女性比以往任何一个时期更需要刚柔并济,素食可以激发女人蕴藏在身心深处的能量和潜质。食素的女人,更懂得克制和思考,更易于智慧的生活,能够更多地抵御欲望,不易被诱惑所驱动,在世事纷扰中仍善于保有内心的坚持和纯净。

  女人天生承负着孕育生命的神圣职责,素食也让女人更多地蕴蓄善良和爱心,对生命更加敏锐和细腻,拥有更博大与深厚的感情。食素的女人,无论开始出于何种目的,都会在远离血腥和“脏”的饮食方式后,更能充分感受生命的本质,培育对自然深厚的热爱,让身心更加平和与善美。

  此外,不少女性素食者,包括我自己在内,素食后容貌和体型都得到很大的改善,这是大多数女人一生向往和渴求的。现代女性过于忙碌,不少女人面对的压力已大于男人,长年累月的透支精力,其隐患如侵害美丽的毒药般摧残着女人的身体,导致了容貌早衰,身心过度疲劳,活力的齿轮因为生锈而艰难运作。以我的体会来说,选择素食是从根源上改变这一危机的良性途径。

  事实上,中国人对素食的了解是非常缺乏的,国际上关于素食的科学调查和研究我们是不了解的。美国阿特肯斯医学中心的院长罗伯特·阿特肯斯有这样一段研究记录:“我完成了一项长达一年半的研究,研究的是按照严格的清除和脱毒疗法来治疗一些病人。她们不吃动物蛋白,不吃肉,不吃糖,不喝咖啡,不吃加工食品,每周锻炼6天,每天1小时。她们喝很多新鲜的有机果汁,有时候每天喝4.5升,还服用一些草药。在这些人中,有3名妇女已经过了更年期,其中一位已经过更年期达18年,并且做过子宫切除术。之后,她们都恢复到了更年期以前的健康水平,皮肤皱褶已经消除,能量和生长激素得以恢复,各种激素水平得以平衡。有一位71岁的妇女,原来已头发灰白,越来越稀,现在却又变成棕色,很浓密。另一位妇女原来性欲明显下降,黏膜很干,皮肤也是如此,后来她的皮肤和黏膜都恢复了原有的湿度,健康和能量水平回到了令人开心的水平,这是她多年以来都不曾体会过的。此外,过去她的手指甲和脚趾甲一直很脆,发黄,而且开裂,现在变成了粉红色和鲜亮。所有这些效果都是在没有用药时达到的。我们只是让她们的身体有机会重新达到自我平衡,让人体脱离使其失衡的任何体外物质。”

自序(2)

  我以为,无论时代如何变迁,温柔和理性总是女性最闪耀的魅力,素食正是这样一种特质的生活基础和徽记。现代女性比以往任何一个时期更需要刚柔并济,素食可以激发女人蕴藏在身心深处的能量和潜质。食素的女人,更懂得克制和思考,更易于智慧的生活,能够更多地抵御欲望,不易被诱惑所驱动,在世事纷扰中仍善于保有内心的坚持和纯净。

  女人天生承负着孕育生命的神圣职责,素食也让女人更多地蕴蓄善良和爱心,对生命更加敏锐和细腻,拥有更博大与深厚的感情。食素的女人,无论开始出于何种目的,都会在远离血腥和“脏”的饮食方式后,更能充分感受生命的本质,培育对自然深厚的热爱,让身心更加平和与善美。

  此外,不少女性素食者,包括我自己在内,素食后容貌和体型都得到很大的改善,这是大多数女人一生向往和渴求的。现代女性过于忙碌,不少女人面对的压力已大于男人,长年累月的透支精力,其隐患如侵害美丽的毒药般摧残着女人的身体,导致了容貌早衰,身心过度疲劳,活力的齿轮因为生锈而艰难运作。以我的体会来说,选择素食是从根源上改变这一危机的良性途径。

  事实上,中国人对素食的了解是非常缺乏的,国际上关于素食的科学调查和研究我们是不了解的。美国阿特肯斯医学中心的院长罗伯特·阿特肯斯有这样一段研究记录:“我完成了一项长达一年半的研究,研究的是按照严格的清除和脱毒疗法来治疗一些病人。她们不吃动物蛋白,不吃肉,不吃糖,不喝咖啡,不吃加工食品,每周锻炼6天,每天1小时。她们喝很多新鲜的有机果汁,有时候每天喝4.5升,还服用一些草药。在这些人中,有3名妇女已经过了更年期,其中一位已经过更年期达18年,并且做过子宫切除术。之后,她们都恢复到了更年期以前的健康水平,皮肤皱褶已经消除,能量和生长激素得以恢复,各种激素水平得以平衡。有一位71岁的妇女,原来已头发灰白,越来越稀,现在却又变成棕色,很浓密。另一位妇女原来性欲明显下降,黏膜很干,皮肤也是如此,后来她的皮肤和黏膜都恢复了原有的湿度,健康和能量水平回到了令人开心的水平,这是她多年以来都不曾体会过的。此外,过去她的手指甲和脚趾甲一直很脆,发黄,而且开裂,现在变成了粉红色和鲜亮。所有这些效果都是在没有用药时达到的。我们只是让她们的身体有机会重新达到自我平衡,让人体脱离使其失衡的任何体外物质。”

  说到这儿,我想到一种美妙的感觉:当你极度干渴时,假如喝一捧清甜的泉水,你便能感受到身体和精神愉悦的话,那么,素食带给你的美好感受会是深刻而长久的。不过,告诉人们选择素食和如何吃素并不是我写这本书的全部愿望和本意,我更想和大家分享的是:生命有着极大的不可知性,你该去探索,当你真的走进一个未知的天地时,你会感受到意外和无限的惊喜!

  我充满无限热忱和激情地祝你快乐,祝你获得更加新活的身体和愉悦的心灵。在此我非常感谢中信出版社总是那么热情地出版我的新书。感谢那些带我不断走向新生活的导师和朋友们,也感谢一直支持和理解我的家人和同事,还要特别感谢鼓励我写出这本书的最亲密的好友。

  最后我必须要特别地提醒读者,关于素食是否有益一直存在着各种争议,我身边也有不少国内外著名的专家对此持否定态度,他们经常善意地提醒我素食可能出现的问题。我无意让女人都去选择素食,我也相信一定有人并不适合吃素。这本书分享的是我个人的观点和体验,还有一些相关的建议和方法,如何选择在于你自己。我始终主张,最适合自己的才是最好的。

  在这个日新月异的世界,每年、每月、每日都酝酿或诞生着新的潮流与生活时尚。有些如昙花一现,刹那耀眼之后,所有的色彩转瞬即逝,衰退无可避免;有些却经历了社会的变化与进步,经过考验、推敲与颠覆,在人们心中深深扎根,由流行之风升华为永久的经典。经过这些年对素食的探索和深刻的感悟,我认为素食应属于后者,它经历着人们追求美好生活的探索,在现代科学越来越发展和进步的今天,我期待它越发深入人心,如同一颗枝繁叶茂的大树,活力蓬勃地生长,并将宝贵的阴凉带给更多的受益者。

  鸣谢造型:赵元、美琪何婧摄影:张一兵、张维平、李京建


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