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香椿拌豆腐
 
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配料: 香椿、豆腐、盐、香油、生抽、醋。
制作方法:
1、烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;
2、将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;
3、香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;
4、内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;
5、撒上调好的香椿末儿即可。


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