[无量香光 · 显密文库 · 手机站]
fowap.goodweb.net.cn
{返回首页}


当季的蔬菜最佳
 
{返回 一生要素 文集}
{返回网页版}
点击:2322

当季的蔬菜最佳

  多年来,蔬菜的栽培方法已经大有改变,除了往日的露天栽培之外,还流行室内栽培法。甚至还有一种所谓的无土栽培,完全不使用土壤,干脆在水中栽培。因此,一年到头,我们都有新鲜的蔬菜可享用。

  不过,美中不足的是,蔬菜的味道及营养价值却大打折扣。那些在露天栽培的蕃茄,除了甜味及芳香之外,还有一股酸溜溜的味道,含有大量的维生素 C。它所含有的维生素 C 约有“蔬菜的维生素 C 含量表”所记载的番茄的倍。

  这是把刚从田园里摘下来的蕃茄经过检测所得到的数值。如果是市场上卖的蕃茄,由于在青绿色时就已经被摘下,又经过了一段时间,所以只含有 15 ~ 20 毫克的维生素 C。同时,滋味也打了一个折扣。

  如果是室内栽培的冬季蕃茄,即使是新摘下来的也只含有15 ~ 20 毫克的维生素 C 而已。如果是市场上卖的蕃茄的话,差不多只有 10 ~ 15 毫克的维生素 C。

  而且,冬季的蕃茄比种植于露天的蕃茄要昂贵很多,如果以维生素 C11 毫克的价格来比较的话,则贵了三倍之多。不过,即使是室内栽培的蕃茄,只要在春夏之间收获的话,所含的维生素 C,就绝对不比露天栽培的差。

  总而言之,不管是水果或者蔬菜,还是应季的产品最好,不但风味佳,连营养含量也比较丰富。


{返回 一生要素 文集}
{返回网页版}
{返回首页}

上一篇:含叶红素多的蔬菜
下一篇:含维生素C多的蔬菜及水果
 含纤维素多的蔬菜及水果
 美味地吃蔬菜的秘诀
 菌类具有什么效用呢?
 含叶红素多的蔬菜
 家庭能够自制的蔬菜冷冻食品
 每天吃一些地瓜对身体有益处
 蔬菜煮过后仍有营养价值
 蔬菜是“减肥美容食”的名配角
 新鲜蔬菜的选择法
 蔬菜上乘的保存法
全文 标题
 
【佛教文章随机阅读】
 请问孩子到底是缘还是债?[栏目:海涛法师·佛学问答]
 思念上通下愿老法师[栏目:普寿寺僧众园地·修学体会]
 禅与生命体悟[栏目:楼宇烈教授]
 身心灵都要健康[栏目:这样吃最健康]
 杀瞋[栏目:忍辱]
 章嘉活佛睹相放光明[栏目:南海普陀山传奇异闻录]
 相由心转[栏目:达真堪布·微教言·2015年]
 The Kings Gift[栏目:The Gospel Of Buddha]
 平常用功[栏目:明法尊者]
 供僧功德殊胜行──讲于盂兰盆法会[栏目:超定法师]


{返回首页}

△TOP

- 手机版 -
[无量香光·显密文库·佛教文集]
教育、非赢利、公益性的佛教文化传播
白玛若拙佛教文化传播工作室制作
www.goodweb.net.cn Copyrights reserved
(2003-2015)
站长信箱:yjp990@163.com