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苦瓜紫薯百合花
 
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配料: 苦瓜、紫薯、百合
制作方法:
1.将苦瓜斜切成厚度均匀高的厚块6块,再外加一块横切的同高度的块。将里面的瓤挖去后,放入冷盐水中泡一段时间;
2.将紫薯煮熟备用;
3.将泡好的苦瓜蒸熟备用;
4.将鲜百合一瓣瓣掰开,用开水焯熟;
5.将紫薯瓤放入苦瓜芯中,放上百合,摆好盘儿即可。


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