「腊八粥「的沉思 

 

 李依鸿 

 

 「腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。用以供伊蒲，藉之作功德。」清代《清嘉录》里李福的这首“腊八粥”诗，描述当年寺庙为了解救狂风腊月中饥贫的百姓，提供热腾腾“腊八粥”的情形，这种义举，感动一方。

 

提供「腊八粥」予穷人，而且还是由出家人来慈悲布施，在饥寒交迫的年代，确实可歌可敬。为什么是送「粥」？还有它深远的意义。传统上，在家人被称为「施主」，佛法因「施主」的请求而延续，「三宝」因「施主」的供养和护持而一代一代往下传。如今，本末倒置，由寺庙来施给，足见出家人的确是「你种福，我是良田；你须温暖，我雪中送碳」。

 

「腊」，是「千里冰封，万里飘雪」的十二月，「腊八」，是远古国人农历新年前的一个节令，谓之「腊八节」。先民在「腊八」这一天来供神，祈愿来年风调雨顺，五谷丰登。此节过后，新年接踵而来，年味开始浓重。但「腊八节」吃粥，不得不与佛教连接起来了。正如南宋陆游所吟的：「今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新」。

 

「腊八粥」，有它特殊的内容。在饥寒交迫中，有人送上一碗热腾腾的粥，一定是沁人心脾。两千五百多年前，古印度北方，对山林中饥肠雷鸣的释达多太子说来，粥何其珍贵。他经过六年苦行，仍然无法了生脱死，于是决定结束「日食一麻一麦」的日子，拼弃苦行的偏执，瘦骨嶙峋的，迈着沉重步伐，走出森林，寻找人类最高的目标。可是，虚弱的身体，让他举步唯艰。此时，一位心存厚望的牧羊姑娘来到太子面前，呈上一碗飘香四溢的热乳靡，让太子顿时遍体清凉，光彩焕发。他悟到了「苦行」与「乐行」一样无法让人解脱。苦行，只有糟蹋自己的身体，痛苦的感受无法使心力集中，如何谈得上修行？于是，他悟出“以合理的方法，才是修行的正道”。他恢复了体力，渡过尼连河，在金刚座上，菩提树下，夜睹明星，彻悟成道―一代觉者。佛陀成道的这一天，恰巧也是腊月八日。当时的乳靡，成了后人糜烂的粥，因此，顺水行舟，我们吃起了「腊八粥」。

 

佛陀成道，粥，是一道不可忽略的智慧阶梯，顺理成章，粥成了佛教后人不能忘记的「成道宝品」。

 

其实，粥，不是「山珍海味」的昂贵补品，但粥依然可以活命，至少让你温馨无比，全身通畅。事实上，在饥肠辘辘的时侯，粥对人体的功能，远胜过其他珍贵的食物。它的流质热量，可以让体力顷刻恢复，而不会伤肠伤胃。因此，粥，对太子来说，是合理的成道助缘。合理，就是中道，不偏不倚，恰到好处。牧羊女的祈愿，在世俗人来说，也是合理的，如果她为了谋占人夫，或发泄怨气而立下害人的毒愿，奄奄一息的太子，虽然还没有大彻大悟，但四禅八定的功夫，足以透视来者的用心，而断然拒绝。此时的太子显然不忘初心，「给人欢喜」是当年出家修道的目标之一。

 

供粥与受粥，可以明白地看到一个事实：正当的愿望，产生极度虔诚的信心，如牧羊女；悲天悯人的愿望，产生无比坚定的力量，如释达多太子。伟大的愿望，不是仅仅为了个人的得失，是为了别人，为了全人类的福祉。

 

腊八粥，延续到了今天，已经是多彩多姿了。从古人的「五味」，「七宝」，到今日的丰富材料，令人叹为观止。它以糯米，黄米，五种颜色的豆类，为主料，左以红枣，花生，云豆，桂圆，银耳，栗子，桃仁，葡萄干，白果，莲子，金橘，梅肉，芋头等不一而足。先泡豆米，煮开，然后加入余料，武火烧开，文火慢煨，间中不忘筷子搅拌，使其不沾锅底，约一至二个小时，待粥成糊状，如此既可口又温补，老少咸宜。

 

粥，虽是一种寻常的食物，但民以食为天，千古以来，「腊八粥」，更在你我生命中，历久弥新，其营养价值，在现代人有意「返璞归真」的潮流下，更显它的珍贵。

唯一不同的是，过去，在家的牧羊女，为了自身的利益而供养，太子喝粥成道，大彻大悟，如今，寺庙照例每年送「粥」与信徒结缘。依然是「送粥」和「受粥」，在家的我们，喝下出家人送来的「腊八粥」，将作何感想呢？