夹心饼干
现在的糕饼点心里，有一种非常受欢迎的食品，叫做夹心饼干，因为把或咸或甜的佐料，包在两片饼干中间，合起来吃，不但香甜美味，更是清爽可口，所以夹心饼干因此非常流行。
夹心饼干虽然好吃，但有一些人夹在两大或两强之间，也像夹心饼干一样，实在很难做人。例如父母吵架，儿女就是夹心饼干，真不知到底应该站在父亲这一边？还是站在母亲那一边。
婆媳问题是一般家庭普遍存在的冲突，在婆媳之间，甚至在妻妾之间，做男人的更成为夹心饼干。在婆媳之间做了夹心饼干，那是不得已的事；在妻妾之间成为夹心饼干，那就是咎由自取了。
光绪是一个可怜的皇帝，在慈禧太后和珍妃之间，完全不敢有丝毫的表态，真是无味的夹心饼干；唐明皇虽有艳福，但也是一个乱伦悖理的可怜皇帝，夹在梅妃与杨贵妃之间，成了夹心饼干，不知道他的幸福在那里？
经常有一些像夹心饼干的人，自己也不免慨叹：「真是猪八戒照镜子，里外不是人。」现在社会上从事公职的公务人员，最高的领导人好当，最低的干部也好做，怕就怕担任中阶的主管，对上级的主管要讨好，对下面的干部也不敢得罪，成为名符其实的夹心饼干。
不但人与人之间夹心饼干难为，国与国之间，像欧洲邻近许多小国家，有时候成为强国的夹心饼干，左右为难。过去美俄两国最强，世界各地许多国家，在美俄两大强国之间，成为夹心饼干，不表态支持那一国都不行。
新加坡有五分之一的马来西亚人，如果有一天马来西亚和新加坡发生了战争，已经入籍新加坡的马来西亚人，该怎么办呢？在台湾有将近四百万的外省人，如果有一天大陆军队攻打台湾，届时在台湾这么多成为夹心饼干的中国人，就很难做人了。
成为夹心饼干以后，也要想方法处理。话说有婆媳两人不和，儿子夹在两个女人之间，不知如何是好。有一天忽然灵机一动，他告诉妈妈，半年后将和妻子离婚，请母亲勉为其难的在半年内多包容媳妇；另一边他又告诉妻子，半年后将搬到外面另筑小巢，请妻子在半年内尽量多孝顺母亲。半年后，婆婆舍不得媳妇离开，媳妇也舍不得搬离婆婆。
夹心，是平衡；夹心饼干就因为中间有夹心，才会爽口。因此，成为夹心饼干的人，如果善于用智慧处理，不要得罪任何一边，则吃到这边有美味，吃到那边也有甜头，就能皆大欢喜了。《人间福报》2003年1月10日
