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喝茶
 
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   喝茶
  
  人要有休闲的生活,在生活中总想制造一些生活的情调,例如花道、剑道,甚至琴棋书画,其中尤以茶道最为方便、最为经济、最为实惠。
  
  人需要水的滋润,人体里有百分之八十是水分,每天都需要补充水分,所以需要喝水,甚至喝茶。喝茶有中国茶、日本茶、美加红茶、欧洲花茶、印度人喝奶茶、西藏人喝酥油茶,甚至西洋的咖啡更是大行其道。
  
  喝茶不但能解渴,而且增加朋友之间的联谊,培养生活的情趣。一杯热茶,上下古今,无所不谈。甚至经商的人,相约到茶馆,一边喝茶,一边洽谈生意买卖。朋友到茶馆叙旧谈心,从喝茶里也可以谈出更多的情感,更多的心意,更多的禅机。
  
  茶不但解渴,而且提神。现在佛教里,宴会时随顺世间,经常以茶代酒;酒会醉人,茶不迷人。现在提倡读书会,以书会友,唱歌的以歌会友,写文章的以文会友。另外还有旅行交友、网路交友等,以茶会友则是一个最生活化、最平易可行的方法。
  
  唐代的赵州禅师,任何人来访,他都说:「喝茶去」。这不是一句客气话,里中有很大的禅机,所以「赵州茶」、「云门饼」,成为禅门最流行的公案。
  
  佛光山在开山之后,也提倡茶道,东禅楼里的佛光茶,任何客人来了,都教人不谈俗事,不谈金钱,请到客堂喝茶,谈论佛法,韩国佛教界曾以专文报导。现代从佛光茶往世界发展,慢慢成为「滴水茶坊」,取「滴水之恩,涌泉以报」的典故。
  
  喜欢喝酒的人,一杯在手,后果很难想象;欢喜喝茶的人,一茶入口,清心润肺。茶也是调身明心、增加健康的圣品。讲究礼仪的家庭,家庭主妇在早餐后,总会准备一壶热茶,以待贵客光临。现代的家庭主妇,已经不重此道,甚至客来扫地,客去烧茶,这就很煞风景了。
  
  过去的官宦人家,客人来了,主人就喊「上茶」,主人不好意思下逐客令,就说「请用茶」,意思就是端茶送客。现在日本还在流行茶道,一杯茶要喝上数小时,对于忙碌的现代人来说,平时一直喝茶聊天,也会荒废正事,反而不妙。
  
  人生如茶味,茶有浓浓的、淡淡的、清香的、苦涩的;就好象人生,有的人要过浓浓的五欲生活,有的人要体验淡淡的修道乐趣,有的人要品味人生的得失,有的人过着忧悲苦恼的人生。如果你会得喝茶,你应该懂得如何安排自己所欢喜的人生。
  
  《人间福报》2002年8月1日

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