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礼仪环保手册 四、日常礼仪范例
 
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礼仪环保手册
 
 
  四、日常礼仪范例
  
  (一)佛法礼仪
  
  1.合掌
  
  (1)意义:不只是动作,更是由虔诚、谦虚,而一心一意以使身心合一。
  
  (2)方法:
  
  肃立,两脚掌成外八字,脚后跟相距二寸,脚尖则八寸(前八后二)。
  
  两手掌相合,十指并拢,不可参差分离,或中空弯曲,这是表示统一圆满。手臂靠着身体,手肘成四十五度倾斜,手掌不需要靠着胸部,两掌心间略虚,以轻松、自然为原则。
  
  目光垂视,不吃力的注视着中指指尖,身心合一,一心无二用。
  
  身体稍微向前倾,表示谦虚、恭敬,脸部肌肉、眼睑放松,心中只存着一念:我在合掌。
  
  (3)作用:
  
  合掌是炼心、修行的方法,也是威仪、礼仪的表现。对人谦虚有礼,能让别人体会到你的诚恳、谦虚、慈悲。
  
  放松身体,气向下降,情绪也会因此而平稳,慈悲心、谦虚心因此而提升,骄慢心、怀疑心、憎恨心因此而消失。
  
  3.两手合在一起,表示统一圆满、全心全意。身体上的气通脉顺,心也容易平衡。
  
  4.「合十」,象征心的形状,代表一片心香。表达诚恳、尊敬、友善。在诵经、喝水、吃饭、工作之前先合掌,在修行上来说:合掌能够使心平静、安定、统一、宁静、稳定,注意力会集中,紧张的感觉会缓和,是能达成身心合一的好方法。随时随地合掌,可以收敛散乱心,平定浮躁气。
  
  2.问讯
  
  (1)意义:表示谦虚、诚恳、恭敬。
  
  (2)方法:
  
  虔诚的合掌,集中注意力,目光注视中指指尖,放松身心。
  
  ‚弯腰约九十度、颈宜直、头不可垂下。表示谦虚的、诚恳的问候、请示。
  
  ƒ起来时,手结定印,即是以左手三指包右手三指(右内左外),两大拇指尖相触,两食指指尖相合、竖直。手掌像一朵含苞待放的莲花。
  
  „伸直腰,举手到眉心,再放掌。
  
  (3)作用:表示把佛菩萨、师长及受尊敬的人供到顶门。
  
  3.拜佛
  
  (1)意义:以恭敬心表示对佛、法、僧三宝的尊敬和感恩;以忏悔心忏悔业障,承认自己往昔所造的种种罪业,而诸障消灭。
  
  (2)方法:
  
  肃立合掌,两足成外八字形。脚跟相距约二寸,脚尖距离约八寸。目光则注视两手中指尖。
  
  右手先下,左手仍作合掌状,腰徐徐下蹲,右臂向前下伸,右掌向下按于拜垫的中央右方(或右膝前方),左掌仍举着不动,两膝随即跪下。
  
  跪下后,左掌随着伸下,按在拜垫中央左方超过右手半掌处。
  
  „右掌由拜垫中央右方(或右膝前方),向前移动半掌,与左掌齐,两掌相距约六寸许。
  
  额头于双方间着地,两掌握虚拳,向上翻掌,手掌打开,掌心向上掌背平贴地面,此名为「头面接足礼」。
  
  起身时,两手握拳翻转,手掌打开,掌心向下贴地,头离地面或拜垫,右手移回拜垫中央(或右膝前方)。
  
  左掌举回胸前,右掌着地将身撑起,直腰起立,双手合掌。
  
  两脚尖勿移动或翻转。
  
  4.操手
  
  (1)意义:站立而心气下沉,就不会生气,身心放轻松,头脑清灵,就不会有烦恼。
  
  (2)动作:
  
  两脚成外八字。
  
  不可弯腰驼背或弯头斜脑。
  
  双手结弥陀印(即右手在上,左手在下),置于脐上约三公分处。
  
  手臂举肘不宜抬得太高,亦不宜垂落,注意手掌心,气往下沉。双手有如捧着一尊佛,这尊佛是你自己,你要爱护自己,小心照顾他,心才不会胡思乱想,这才可以建立信心。眼观鼻,鼻观心,后颈贴靠衣领,不可东张西望,仪态端庄,内心默念佛号,或注意动作。
  
  (二)个人礼仪
  
  1.行走
  
  (1)独行:
  
  在集众之场合采操手之姿势。
  
  平时走路,两手自然垂落,自然摆动,不宜背手走路。
  
  (2)与师长同行:
  
  走在师长的后方,约一个肩的距离,当师长向自己说话时才趋身向前。
  
  进出门时,替师长开门后,让身左侧,待师长进出门后,要关上门。
  
  若与师长去寺院、机关,当到达时,要快步走向前去向对方通报,让对方准备。
  
  不宜粘着或抓着师长走路。
  
  坐下来时,师长坐左边,晚辈坐右边。
  
  (3)走过师长面前:
  
  尽量避免从师长面前经过,若必须时,走到师长面前要躬身,弯腰而过。
  
  (4)请示师长:
  
  先不急不缓地敲门,声音大小要适中,进门之后先问讯,再把门关上。
  
  站在师长右侧,先问讯再侧身弯腰请示,或低着身体请示;如需久谈可两膝跪于师侧。
  
  ƒ拿东西给师长看,应先问讯、弯腰,以双手捧交给师长。
  
  如需要等候,可站在右后方,若师长未示意离开,不可擅自离去。如师长吩咐坐下,方可坐下。
  
  (5)与父母同行走在父母身后差一个肩,在后面保护父母,如父母年老则需加以搀扶。
  
  (6)走过客人面前(如典礼、法会中)宜弯腰而过,以免挡住对方的视线。
  
  2.立姿
  
  垂手或操手,不宜叉手或将手背在身后。
  
  3.坐椅
  
  (1)手放在膝盖上,手心向下,两脚相距约一个拳头的距离。亦可用操手或平放在腿上,大拇指不结印,只是平放。
  
  (2)不可盘着腿向身分高的人讲话,也不可以靠着沙发坐着与长辈说话,应坐直。
  
  4.睡姿
  
  采吉祥卧,脸侧向右方,枕头与肩同高,右手置于枕侧,右脚伸直,左手置腰间或平放;左脚自然弯曲,双脚的膝盖、脚踝不可接触。宜轻
  
  松、自然的侧卧,对健康有益,也可以减少做梦,能安详的入睡,又容易清醒。
  
  5.手中持物
  
  (1)单手:拿在右手上,左手自然垂下。
  
  (2)双手:宜捧着。
  
  (3)如持物给师长,需先弯腰鞠躬,从右侧递上,再问讯离开。
  
  (三)应对进退
  
  1.居家生活
  
  (1)家人在看电视,即使他是晚辈,走过他的面前,都要弯腰低身而过。说话时,不轻易用命令指挥的口吻,也不宜用手挥来挥去的命令。要彬彬有礼,使用商量、劝请的态度。
  
  (2)子女对父母的照顾和理家贡献,要有感恩心,不要视为理所当然,更不能偶有不顺心或所求不遂,即与父母吵架或赌气不讲话;父母对子女同样应适度的尊重。要辅导子女的功课、交游和为人处事,但不应过分干涉,尤其对成年子女更应予较大的自主空间。
  
  (3)家人间也要重视沟通协调,意见不同时要相互讨论,彼此让步,不要固执己见;有困难时则要互相支持、彼此安慰。
  
  (4)对不一致的生活步调要彼此配合,外出时要告知家人,如果延迟回家要打电话回家说明,以免家人担心。
  
  (5)对于家事,应大家分担或轮流做,无论是夫妻间或亲子间都应付出心力。
  
  (6)三代同堂家庭,对长者应尊重,日常应嘘寒问暖,表示关心。
  
  2.工作场所
  
  (1)上下之间:
  
  老板与员工,或上司与下属之间都应互相尊重,老板与上司不应存有「我赏你一碗饭吃,你就应该听我的」心理;而部属对上司或老板则应不亢不卑、诚恳对待,并对所任工作负责尽职。对于涉及劳雇双方利益问题,要以同舟共济的态度解决,以维护企业内部的和谐团结。
  
  (2)同事之间:
  
  要互助合作,对别人的成就要欢喜赞叹,竞争要保持君子风度,不要掠人之美,彼此要互相关心。
  
  (3)男女之间:
  
  同事间熟了,有时不免忽略谈话和肢体语言间的礼貌,可是男女毕竟有别,故要互相尊重,避免造成彼此的困扰。
  
  (4)工作时:
  
  自己代表的不只是个人,还代表所属的机构,从妆扮穿著到言谈举止,都要注意符合所属机构的性质和企业文化,不要太随便,也不要太刻意造作。
  
  直接与客户或民众接触的工作者,更应该注意与他人的接应态度,抱着服务他人的「奉献」精神,真诚协助他人解决问题,以广结善缘。
  
  3.用餐
  
  (1)在餐厅:
  
  宜安静,不宜交头接耳,应端身正坐。双手举碗及筷,双脚不宜跷起。当用餐完毕,不宜走中间之走道,宜从两侧离开。
  
  (2)宴会时:
  
  面向门口是大位,主人与客人对面坐。(圆桌)
  
  座位的安排是由主人决定,若非主人示意不可擅自择位。如果主人地位高,主人仍坐大位,习惯上左边的位置比较大。
  
  师长请吃饭时,若生客是尊客,则师长坐客位,客人坐主位;熟客若是尊客,则师长坐主位,客人坐于师长之侧。
  
  请师长吃饭,要安排师长的侍者坐在师长的右边。
  
  4.乘车
  
  (1)上车时,替师长开车门,并用手挡住车门上的顶框,以免不小心撞到头。
  
  (2)下车时,自己先下车,看停车的地方是否干净、安全,才迎请师长下车。
  
  (3)如主人开车,应坐在前面右方;如乘计程车,驾驶座之右后方是大位。
  
  5.乘电梯
  
  (1)先进去控制电梯之开关,再请师长进去。
  
  (2)到达时,师长先出去。
  
  (3)在电梯内宜面向门口,站立师长之两侧。
  
  6.电话礼貌
  
  (1)使用电话,应以美好悦耳、和善的声音,加上适度的音量及真诚的感情,与对方交谈。
  
  (2)打电话时,要确知所欲通话对象的电话号码、姓名及在机构中的所属部门或分机号码,若不知道时,要客气的请求接听人协助。
  
  (3)接听电话时,应先报上机构名称或个人姓名,如「XX公司,您好!」
  
  尽量在电话铃响三声内接听,以免别人久等。
  
  若对方要找的人不在,则可询问有何问题或要不要留话;如对方有问题,则应尽可能替其解决,若无法处理,亦要表示歉意;如对方要留话,则在记录之后覆诵一遍,以确定所留讯息正确无误。
  
  如果对方要找的人正在通话中或暂时离开座位,则可请其稍候;不过接电话者应留意对方要找的人是否迅速来接,如因事延滞,接电话者应每过一会儿与发话人联络一次,确定对方要继续等待或是留话,千万不要置之不顾,让人漫无止境的等待下去。
  
  (4)打电话时要抱着打扰别人的心情,简单扼要且清楚地表达自己的意思,最好不要超过三分钟。而接电话者因不确知对方事情是否讲完,礼貌上应等发话者先挂电话;不过,对方若无重要事情,只是闲聊,则可委婉的找个理由挂掉电话。
  
  (5)使用公用电话时更要长话短说,避免后面的人等候太久。
  
  (6)若在别人家里或在别的公司需要使用电话,应先征得同意,且避免打长途电话;若在公司打长途电话或国外电话,要自行付费。
  
  (7)使用电话时:
  
  除非紧急事情,请勿在清晨、午休时间、用餐时间、夜间十点以后打电话,以免打扰人家。对于特殊时间工作者(如上夜班者),尤其应考虑其作息时间,避免影响人家生活步调。
  
  不要在上班的时间,也不要于忙碌的时间,打电话去聊天。上班族要避免在上班时间打私人电话。
  
  如有紧急事项通知时,语气要镇定,避免引起对方的慌乱,且叙述的时间及地点一定要清楚。
  
  (8)在公共场所使用行动电话,宜轻声细语,不宜高声喧哗。在图书馆、博物馆、美术馆、电影院、公车或火车上以及课堂或会议进行中,宜关机或设定为无声类型的来电讯号。如需于上述场合接听行动电话,宜安静地移身到室外,或不会打扰到活动进行的地方,轻声交谈。
  
  7.访人与会客
  
  (1)访人:
  
  无论到别人公司或他人家里拜访,一定要事先约定,临时前往可能干扰受访者的工作,或影响其原订计画,那是极不礼貌之举。更不宜在他人进餐及休息时,去当不速之客。
  
  拜访他人时,不能让对方认为是干扰,以整洁的仪容装束,要不亢不卑,用平常心,以很有礼貌的态度,很自然地与人接触。
  
  进门时,若换拖鞋,不可穿上主人的拖鞋。进去之后,不可东张西望、东摸西摸,对特别贵重的东西不宜多看,以免引人怀疑,除非主人示意,但亦不可触摸。
  
  主人未请入座,不可坐下,不宜坐上主人的位置。座位之大小依个人之习惯,主人邀请坐哪个位置就坐哪个位置,但也最好不要坐大位或好位,通常在挂有大幅画的下面是正位。
  
  拜访时,态度要稳重,说话不可轻薄,更不宜开玩笑,要尊重主人,礼敬主人。对主人家的小孩可以称赞,但不要随便去触摸,除非是熟朋友的小孩。
  
  拜访他人时,若有其他客人在场,不宜久坐;有事则请主人至旁边或他室叙说。
  
  在他人处拜访时,若见有其他客人来访,除非有事情尚未谈完,否则与来客打过招呼即应告辞。另外,当受访者看钟表或欠身,即暗示时间已差不多了,应当告辞。
  
  除了是朋友叙旧或熟朋友聚会,否则拜访他人应该先说明来意,谈话时间不宜过久,如果对方很忙,更要长话短说,不关紧要的话,能不说就不说,而且临走时要表示谢意和歉意。
  
  若拜访他人未遇,则可留名片或字条告知。
  
  (2)会客:
  
  如师长及贵宾到家中访问,要奉茶、毛巾、点心。依序是:a.先给毛巾,夏天用冷的,冬天用热的,都要沾湿。b.再送茶水,茶倒七分满。要询问,希望红茶或绿茶。如只送上清水亦可。c.送上水果点心,如果师长贵宾突然光临,则没有准备也不要紧,但至少要奉水一杯。
  
  对熟客应先寒暄问好,初次见面则交换名片或请问尊姓大名及来意,然后,请其坐下,若是室内还有其他客人在,则应与介绍。
  
  一般居间介绍时,应先将地位低的介绍给地位高的,介绍年幼的给年长者,若是同辈,则先介绍近的给远的,先介绍前面的给后面的。
  
  和长官、尊长及妇女在一起,应由他们先伸手示意要握手,才恭谨地与之握手,不要先主动行握手礼,应先行鞠躬、问讯、合掌礼。
  
  请喝茶或其他点心,则要先长后幼、先尊后卑、先生后熟。
  
  客人离去时,则视情况送至门口,送至车旁为其开车门,或送至巷口、路口。
  
  8.探病
  
  (1)事先向病患家属询问病情,并问好适合探病
  
  时间。至于探望生产者,则要避开喂奶时间。
  
  (2)带礼物时,可先向家属询问病人适合的食物或水果;若有饮食限制者则不妨包个红包礼金;送花则避免有强烈味道的花。
  
  (3)探病时态度要安稳恳切,切忌大惊小怪。
  
  (4)不可和病人讲太多话,且避免在病人面前讨论病情,特别是重症者。
  
  (5)不要随便向病人介绍密医或偏方。
  
  (6)注意讲话用词,不要讲不吉利的话。宜用佛法来劝慰,鼓励其随力念佛。
  
  (7)服装不宜过于随便、花俏和暴露,也不宜浓妆艳抹及擦香水,不要穿会制造噪音的鞋子。
  
  (8)劝勉病人,当把治病的工作交给医生,把心灵的依托交给学佛念佛的信心。
  
  9.照相
  
  (1)以伦理次第为原则,要注意上下尊卑。长者在左方,尊敬者坐尊位。
  
  (2)师长在场时,师长在前面,弟子在后面或左右皆可。若仅两人合照,师长在前,自己在其左右后侧。
  
  (3)若自己是主人时,不必因谦虚而退让在后面,当坐主位。
  
  10.出外旅游
  
  (1)搭乘车船及上厕所要排队,并应礼让老弱妇孺及残障者;在车、船、飞机和旅馆中要注意维持清洁宁静,不要大声喧哗。如要问路或有其他问题,要态度礼貌的请教他人。
  
  (2)出国旅游要入境随俗,如能学会当地方言的「请」、「谢谢」、「你好」等话,更能适时表达亲切的礼貌。至于购物,适度采购纪念品即可。
  
  (四)婚丧喜庆
  
  1.结婚
  
  (1)结婚仪式不要过度铺张、大宴宾客,应以简单、隆重、庄严、欢喜、节约、惜福为原则,如能参加政府或社团举办的联合婚礼,亦不失为简约隆重的好方法。
  
  (2)参加婚礼时,要对新郎、新娘及其家属说
  
  些吉祥勉励的贺辞,但用辞要恰到好处。至于贺礼,只要真诚的祝福,即达「礼轻情意重」之功效。
  
  2.生日
  
  为年长者庆生是表示对长辈的尊敬、感谢和祝福。可视当事人的情况和意愿,安排庆生的方式和规模。至于一般人是以家人聚会和小规模的亲友联谊为宜,不要大肆铺张、大开宴席,以免有损福报。自己的生日,即是母亲的受难日,为自己庆生当念父母养育之恩,多做修善积德的事,学佛念佛、供养三宝,布施贫病、福利社会,乃是庆贺生日的最佳方式。
  
  3.殡葬奠祭
  
  (1)处理殡葬事,要庄严肃穆,对于亡灵的祭祀,当选用素朴简洁的茶水、鲜花、时果、清香、明灯即可。送殡时,应当肃穆、庄严、威仪、整齐。对亡者表示追思,不要用鼓乐喧闹,勿用高音量的扩音器,尽可能不要为了铺张而搭棚挡道,影响交通及市容,也不要焚烧纸箔,浪费自然资源,污染居住环境。不动用过多的人力与物力,乃是为亡者惜福。(可参考法鼓山佛教基金会制作的《佛化奠祭手册》)
  
  (2)参加亲友的殡葬场合,服装要素雅,男士不可以打红领带,女士不可穿鲜艳的服装;态度则要肃穆,遇到亲友,不要聚在一起交头接耳,更不可高声谈笑。
  
  (3)慰问遗属,语气要诚恳,并尽量给予鼓励和协助;而且要经常给予关怀。
  
  (五)国际礼仪
  
  1.接机
  
  (1)备有贵宾的照片。
  
  (2)依据贵宾搭乘的飞机班次,预先电询航空公司该班飞机是否准时或延迟,乘客名单中是否包括该位贵宾,他是否已坐上此班飞机等事项。
  
  (3)掌握前往机场的时间,务必要在飞机抵达前先到达机场。
  
  (4)在前往接机之前,接待人员应先行以海报纸明显写出贵宾姓名,粘好双面胶,在确定该班飞机已抵达,便可由接待人员拿着,以提醒贵宾的注意。
  
  (5)西方人在初次见面时的礼节习惯是拥抱、吻颊,应坦然接受,大方应对。
  
  而东方人,尤其是日本人一向多礼,在初次见面时,有时会致送一份见面礼,所以,最好预先准备手提袋,以免手足无措。我们佛教徒,则在任何场合,遇到贵宾时,均先以合掌、欠身、问讯为礼。如果对方已伸出手来,也不妨补以随顺握手,以免使得贵宾尴尬。
  
  2.宴会
  
  (1)男士:西装内穿长袖衬衫,系适当的领带,长度以到皮带扣为原则,穿灰、黑色袜子,着黑皮鞋,入会场要脱帽。通常白袜子或花袜子属休闲袜,正式宴会不宜。
  
  (2)女士:上身以高雅大方为原则,裙子则最好至脚踝,穿丝袜、着高跟鞋、配戴简单大方的首饰及耳环,以便区别男性或女性。如穿旗袍,开叉的高度以双手垂下,中指碰触的地方为恰当。
  
  3.餐桌
  
  (1)在餐桌上宜避免鼓励客人多吃的习惯。
  
  (2)中餐:采圆桌方式,以面向门口的正中间座位为主位,左右两侧开始为重要位置,依顺序安排。
  
  (3)西餐:左右各有三份刀叉,右前方有二个杯子,一为水杯,一为饮料杯。所以,倒饮料时,侍者由右方进入服务。盘子在左方,等待侍者由左方服务。汤送上之后,才开始吃面包。餐具由外而内顺序使用。
  
  (4)素食餐:每个国家的素食定义不同,因此,在餐会之前就要说明清楚。
  
  4.用餐
  
  (1)西方人:女主人开动后,客人才可开始享用,通常当女主人将餐巾布放在腿上时,即表示开动了。而餐巾布只是用来防东西沾到衣服,偶尔可用来擦嘴角。而男士的餐巾是挂在胸前的背心中间。
  
  (2)东方人:德高望重者动了,才可开动的。
  
  (3)敬饮料时:主人先敬左右,客人再回敬主人,以后才可由客人间彼此相敬。
  
  (4)接待人员于当招待时,不可站在餐桌旁,要保持一定的距离。接待人员在餐会前先吃点心,如来不及吃,会后另外开一桌。
  
  (5)女士在餐会后才可到化妆室补妆,若于餐具上染了口红印,可不予理会。
  
  5.一般礼仪
  
  (1)男士要主动帮女士拉椅子。
  
  (2)穿西装外套吃饭时,前面扣子不扣,站出来讲话时才扣一个。
  
  (3)餐桌上的话题,应避免谈及对方的年龄及身上饰物的价钱。
  
  (4)用餐后,餐巾布只要置于桌上,不需折叠;用完的刀叉要放在盘内,叉面朝下、刀刃向自己。
  
  (5)女士的小皮包要放在椅背后方,不可置于桌上。
  
  (6)接待人员引导时,引导人不论地位的尊卑皆应走在被引导人的前面,且距离不可离得太远,以免被引导人走失。
  
  (7)若是陪同时,则绝对不可走在被陪同人的前面,应以右尊左卑的原则,走在被陪同人的旁边或后面为宜。
  
  (8)交换名片,在传递自己的名片给对方时,用单手或双手都可以,但应以名片正面朝向对方;而在接受人家的名片时,则以双手接受为恭敬,并要立即过目以示尊重。
  
  (9)送物品时,不论是公文、卷宗、笔记本等,最好要以捧持的方式为宜,不要以提拎的方式。
  
  6.交通车座
  
  乘坐飞机(车、船)时,位高者后上先下,位低者先上后下,并宜依次就坐。除机船座次依规定外,车辆座次图如后:
 
  
 
  说明:△为司机座位。○为主人亲自驾驶座位。1234表示位次大小。

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