法鼓钟声　圣严法师

 

 

  　种良心菜，赚良心钱

　　

　　我是一位出家人，对于一些不道德的业者，为了让蔬菜看起来漂亮，能卖个好价钱，因而使用过多的农药，造成食用者的不健康，觉得非常忧虑。

　　

　　人心的基本倾向，多半是自私自利的，只看到眼前个人的利益，忽略长期的影响和整体社会大众的利益。

　　

　　有一些农民在菜里施加很多的农药，使得菜看起来又肥又大，这些菜通常比较受到巿场消费者的青睐。可是，据说菜农自己要吃的青菜却另外栽培，不放农药，看起来比较不好看，吃了却很安全。

　　

　　这种商人实在非常愚痴，因为任何个人永远不能离开群体，如果群体受害而个人得到利益，那仅是短暂的利益，终究要承受共同的恶果。生产、出售农药太浓的蔬菜，你的朋友及亲戚，都可能吃到你以高度农药培养的蔬菜，甚至你的子孙，将来可能在农药太多的土地上求取生存，也会吃到农药太多的蔬菜。

　　

　　农药的问题在台湾已经十分严重，这种行为无异于慢性的谋杀。

　　

　　我希望农政单位加强管制，该用多少量，超过的话会有什么后遗症，一定要教育农民。有些农民说：「我们用的农药，还没到致癌、致病的程度。」真相到底是不是这样，政府及民间团体乃至于消费者大众，都应该担负起宣导及监督的责任。

　　

　　另外一方面，生产者也应该自律，自己提倡健康的产品，以取信消费大众。

　　

　　再其次，民间团体也应该呼吁消费者，购买健康的菜；教育消费者，如何选购安全的蔬菜。

　　

　　现在农药用得太多，自然生态已遭到破坏。田野的虫类绝迹，鸟类就没有了食物，即使有，吃到的也是农药中毒的昆虫，所以非死即病。也有可能鸟类吃不到甲壳类昆虫，所产的鸟蛋变成软壳，无法繁殖下一代，以致自然界的鸟类逐渐稀少，造成生态失衡的危机。

　　

　　鸟类一旦减少，农作物的虫灾就会严重，农民只好把农药的杀虫剂量越用越重，而昆虫的抗药性也越来越强，如此恶性循环下去，天然生物的食物链失去平衡，各类生物的生存环境失去保障，人类生命的生存也就受到了严重的威胁。

　　

　　我们必须知道，社会群体和个人生存是息息相关的，当整个群体受益时，个人纵然受损，那也只是短暂的。由于个人是群体的一部分，若群体受益，最后每一个人也会同蒙其利。故而，在谋取个人利益的同时，也应该想到群体大众的利益，那才是真正可靠的利益；如果只贪图个人的好处，而使得群体大众蒙受其害，这个个人最后也必定尝到恶果。如果大家能够建立这种以群体大众的利益为优先考虑的观念，果农、菜农就会种良心菜果，赚良心钱了。

　　

　　既然使用过多农药对于农作物不好，对于土壤也不利，那么生产者、消费者、政府的相关单位，以及各级议会的代议士们，应该共同面对此一问题，一起朝着「逐渐少用，最后通通不用」的方向来努力。