第九课

与显宗、密宗的甚深教义比起来，《弟子规》的内容浅显易懂，即使是文化不高的人阅读，也可一目了然，不会有太大难度。但如何将它的思想落到实处，融入生活中去，还是比较困难的。这次讲授《弟子规》，我们是让大人先学，想方设法让他们懂，然后再传给下一代。因为将来社会的命运在孩子手中，如果现在不学，长大成人后没有这种理念，对人类的损失会很严重。所以，我们应通过各种途径，把它传入千家万户，让更多的人接受。

其实，这本书的内容，本来就是汉族自己的传统美德，并不是其他民族的思想，所以，在你们的骨髓里，原本就有这样的血液。然而，这种文化若没在生活中体现出来，光是声称属于这个种族，也不一定起什么作用。就像一个在美国长大的中国孩子，从小对那里的文化耳濡目染，久而久之，汉族传统在他脑海中会一无所有。即使他自称是中国人，除了DNA能表明他的血液里有老祖宗的印迹外，身上也找不到任何东方文明的影子，这是非常可惜的。

对我来说，汉地文化特别让人佩服的地方，第一是禅宗思想，因为禅宗的公案及顿悟教言，与密宗成就者的事迹非常相似，所以相当有价值；第二是净土宗思想，因为它简便易行，便于成千上万人行持，可令念佛法门广弘于世，这种弘扬方法很值得随喜；第三就是现在所学的圣贤教育，这是其他民族所没有的，虽然它未涉及出世间道理，但今生做人做事的基本礼节、规范和行为，也是极为深奥的一门学问；第四是素食观，汉传佛教所重视的这一理念，尤为值得其他民族借鉴。

实际上，每个民族都有古圣先贤、高僧大德传下来的智慧精髓，作为后代，我们有责任继承并发扬下去。尽管每个人的能力不同、智慧不同，但必须有这种责任感。比如，上师如意宝为主的高僧大德，给我们传授了许许多多珍贵法要，可我们现在修持得怎么样？在传授的过程中又做了些什么？……时常都要这样观察。

继承自己的民族文化，每个人有不可推卸的责任。有些人可能没有感觉，认为只要有饭吃就可以，其他什么都不必管。不能这么想！在我们身边，不懂圣贤教育的孩子非常多，对他们来讲，本论一个偈颂的影响，也无法用言语来描述。表面上这虽然很简单，不外乎是吃饭的问题、穿衣的问题、走的问题、坐的问题……除了旁生以外，人人都会懂。但懂归懂，真正要行持却很难。

这些内容，在我们佛教中其实也有。学过戒的人都知道，佛陀制定了许多戒条，而比丘112个恶作所规定的言行范围，基本上跟《弟子规》的一样，只不过佛教中讲得更细致、更深入而已。由此也可以了知，佛教智慧涵盖了世间一切优良学说，不管是行为、心态，甚至极其深奥、无法言说的境界，都从不同角度阐述得非常圆满、究竟。

你们这次学《弟子规》，希望今后能发愿弘扬，而弘扬的过程中，最好是结合佛教理论。我看了很多《弟子规》讲义，也听了包括台湾教授在内的一些讲解，他们都是按国学思想解释的，结合佛教教理阐述的比较少。我毕竟是一个出家人，因此，传讲方法可能跟其他人有点不同。通过这样的传讲，我一方面想让孩子做个好人，同时，也想直接或间接让佛教的甚深道理对他们心里起一些作用。

所以，《弟子规》光盘出来以后，在家居士一定要学，学了之后，也要让孩子受这样的教育，否则，一旦他们长大了，有些观念就很难扭转过来。包括学院有些居士，你们的孩子已经成人，现在看他要往上看，没办法给他下命令了。曾经他在你手上一天天长大；慢慢地，与你平起平坐；而现在，你只有跪在地上，央求着：“儿子，求求你学学《弟子规》吧！”即便如此，他也不一定接受。有些父母很想把这个传下去，但也只有等下一辈子了，这辈子已经没机会了。

当然，相当一部分孩子还是可以挽救的，现在学了的话，将来还可以帮助一些有缘众生。所以，希望你们把这些道理讲给他听，这样，会让他的今生来世往好的方向转变。这就是我的目的，除此之外，也没什么其他想法。

总之，大家听受这个法，一方面要改正自己，以令日常行为如理如法；另一方面，也应忏悔以前对父母尊长的不尊重。听说以前有人学完《弟子规》后，赶紧回家把长辈集中起来，请他们排队坐好，然后一一鞠躬、问讯、忏悔……有些道友如果需要这样，我也准假！

昨天讲了穿衣、戴帽的规则，下面讲饮食：

对饮食 勿拣择

食适可 勿过则

“对饮食，勿拣择”：在饮食的过程中，不可以挑剔。现在很多大人也挑食，吃饭的时候，嫌这个不好、那个难吃，对食物挑三拣四。孩子们就更严重了，因为是家里的独苗，父母极其宠爱，不爱吃就任由他，专门弄他爱吃的，这样一来，有时不但摄取不到均衡的营养，反而还会去吃一些垃圾食品。

其实大人应该管教好孩子，大人吃什么，让孩子也必须吃。家里做的饮食都是能吃的，假如盘子里放的是石子、木头，他不吃也情有可原，但这是绝不可能的。所以，不能让孩子这个不吃、那个不吃，非要到外面买爱吃的，若养成了这种习惯，他长大之后分到任何团体，对饮食都会挑挑拣拣，别人做的东西，永远不合他的胃口。

所以，从小的教育很重要。倘若孩子小时候特别挑剔，长大了在集体中吃饭时，觉得这个不好吃、那个不好吃，所有食品都不接受，这样一来，旁边的人也会讨厌他：“明明做得那么好，他还这样！”以至于每天他一来，气氛就变了。

那天我去学校，发现有些孩子也挑食，他们从家里带来辣椒、盐巴偷偷藏着，什么甜的、辣的、咸的……各种调料都拿来了。我让老师统统没收，否则想什么就干什么，这绝对不行。所以，挑食的习惯非常不好。

“食适可，勿过则”：在吃饭的过程中，不能吃得过多，也不能吃得过少，应该恰到好处、适可而止，根据自己的情况而定。

有些佛教徒吃饭怕浪费，如果点的菜多了，为了不剩下，就提起心力，发起无上菩提心，把所有的菜全部塞到肚子里。当然，这种精神是很可嘉，但对你的身体不好。身体只能承受适量的食物，过多了就非常不利。所以，饮食固然不能奢侈浪费，但也不能吃太多，最好是吃一些比较有营养的。

刚才也提到了汉传佛教的素食观，这方面确实值得随喜。我读过很多医学、营养学的书，也看过佛教大小乘的相关内容，发现对身体真正有利的，就是素食。凡夫人除了极少数外，都酷爱肉食，但若因此就说“吃肉对身体好”，这是没有依据的。就营养而言，如蛋白质，其实肉中的蛋白质对我们并不好，因为里面有大量怨气、病菌、毒素，容易引发各种疾病，而谷物豆类中的营养，实际上足以补充人体所需。

这并不是我这个小人物说的，历来在大乘佛教中，就有很多这方面的教证、理证；而世间上对人类有贡献的许多科学家，也都大力支持吃素。如大科学家爱因斯坦就说：“我认为素食者所产生性情上的改变和净化，对人类有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥。”

我们人人都想活在这个世上，但若为了自己的生存和饮食，就肆意践踏其它动物的宝贵生命，这在佛教看来是不如法的，在世间看来也是不健康的。从古代有价值的文献中看，素食不但可以开智慧、长寿、健康，还可令思路敏捷、清晰、不浑浊、不易昏沉……有许许多多的利益。所以我觉得，不管出家人还是在家人，都应该重视素食观。

当然就习气而言，我们从小对肉食有着深厚“感情”，一看到肉，口水可能就流下来了，这也可以理解。但若经常想到它对健康不利、对长寿不利，想吃肉的欲望自然会渐渐淡薄。

有些人或许问：“光吃素的话，时间久了，我怕身体撑不住，会不会缩短我的寿命？”绝对不会。看看汉地的许多高僧大德，他们终身断肉茹素，没听说有营养不良或短命的现象发生，反而，活到一百岁以上的比比皆是。由此可见，素食是一种非常好的饮食习惯。

我们在吃素的基础上，还应注意饮食营养。汉族这方面意识比较强，但其他有些民族，由于对科学不太了解，根本不知有些食品的过患。其实现在很多食品最好不要吃，否则对人体极为不利。当然，说法是各不相同的，对此我看过很多书，有个教授就写到：“现在的市场上，一个权威人士说某某食物对身体好，无数人便去争相购买。过段时间，一个专家又说这个食物不好，最好是吃那个，人们的方向一下子变了，又蜂拥去买另一种食品……”这只是市场竞争的一种手段。在外人眼里，那些厂家和员工也很可怜，自己的产品本来卖得好好的，可一下子就没人要了。但不管怎样，我们这里要讲的，不是市场经济或营销利润，而是关注人体健康。

以前我看过几本书，里面都不约而同提到了世界卫生组织公布的十种垃圾食品：

一、油炸类食品：油炸的东西含致癌物质，破坏维生素、使蛋白质变性，是导致心血管疾病的元凶。(我这样说，学院有些“经济部门”会不会受一些打击啊？)

二、腌制类食品：导致高血压、肾负担过重，对肠胃有害。像泡菜、咸菜，有的人特别爱吃，但里面加了很多防腐剂、添加剂，对身体很不利。

三、加工类肉食品：如火腿肠、香肠、干肉、腊肉等。含致癌物质，并有大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品：严重破坏维生素，营养成分低，食用香精和色素过多，对肝脏功能造成影响。

五、汽水可乐类食品：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。尤其是西方流行的有些饮料，书里讲得很可怕，说是加了某些原料或调料，不但刺激人们的感官，还会像吸毒一样上瘾。当然，饮料中有一部分是水果汁，里面虽然也加了防腐剂，但不是很严重。

六、方便类食品：主要指方便面和膨化食品。(商店的人可能气坏了！不过不要紧，就算我说了，还是有人会买的。)尤其是方便面，加了大量防腐剂、香精等，甚至有人说，吃了方便面，男人也容易怀孕。这可能是假的，不过一般来讲，它对肝不好，而且只有热量，没有营养。

七、罐头类食品：不管是水果罐头，还是鱼肉罐头、猪肉罐头，都加了防腐剂，而且破坏维生素，营养成分低。没有过期的罐头，可能稍微好一点，但很多厂家不信因果，加了什么东西也不好说。所以，我看了这些书以后，除了吃大米和蔬菜外，肉类以及其他食物，什么都不敢碰，有点害怕。

八、话梅蜜饯类食品：例如果脯。含防腐剂、香精等，损伤肝脏。(我看商店发心人员有点撑不住了。但这不是我说的，是世界卫生组织说的。)

九、冷冻甜品类食品：如冰淇淋、雪糕。含糖量过高，极易引起肥胖。

十、烧烤类食品：像烤鸭、烤鸡。含大量致癌物质，导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。世界卫生组织的另一份报告还说：吃一个烤鸡腿，就等同于抽了六十支香烟。

然而，现在很多孩子、大人都喜欢吃这些，这些也确实美味可口，可是过多食用肯定不好。偶尔喝点饮料、吃点饼干，可能问题不大，不像吃肉那样，吃了就有很大过失。不过，上述内容是世界上很多医学家反复观察的结果，所以还是要注意。

此外，有些书上说，牛奶和鸡蛋也属于垃圾食品。可见，除了谷物和蔬菜，其他食物都不太安全。在我们藏地，谷物和蔬菜非常清净，没有打很多农药，空气是新鲜的，土壤也没加各种化学肥料……如今的这片土地，算是没有受严重染污的“清净刹土”吧！

当然，作为修行人，不能过于注重饮食。古人虽提倡“食不厌精，脍不厌细”[24]，但如果对吃的要求太高，既要好看又要精美，实在是没有必要，毕竟它吃下去后就前往另一个方向了。很多人有时为了请人吃顿饭，要忙活一整天——“稍等，马上炒完了，还有一个！今天一定要十三盘菜，盘盘色香味俱全，因为来的是特殊客人。”这样过于执著也没有意义。

老子说过：“圣人为腹不为目。”圣人吃饭，只求内在的饱腹，不为外在的美观。如果是造佛像、建花园，为令赏心悦目，修得好看一点也可以，但若是吃的东西，就不必太讲究颜色、形状了。有些餐厅喜欢在食物上弄各种花样：这个小馒头上放一朵金花，那个小馒头上放一朵银花……这又不会好吃多少，只不过是个人习惯而已。

而且，吃饭能填饱肚子就可以，也没必要加太多佐料。南方的口味是酸甜苦辣、五味俱全，一会儿加盐、一会儿加糖，能加的好像全加在里面了。那种滋味，实在是一种证悟相——不可言说。

其实，修行人注意身体还是有必要，但方法和尺度一定要把握。我看过三国时嵇康写的一篇《养生论》，内容非常好，里面就讲：保养身体不但要注意饮食，而且要有所节制。没有节制、没有规律的饮食，定会导致不健康，从而出现百病之累。同时，我们还应注意心态，如《黄帝内经》云：“怒伤肝，喜伤心，忧伤肺，思伤脾，恐伤肾。”

比如，一个人如果爱发脾气，就会对肝脏不好。有些道友总惹我生气，我都已经生气了，他又反过来安慰：“不要气啊！本来您肝脏就不好。”害得我一下子转不过来。

如果特别高兴、欢喜，则对心脏不好。以前有个老人，庆祝八十大寿时，因为特别开心，一直在笑笑笑……结果当天就离开了人间。

如果思绪纷乱，想得特别多，对脾胃不好，会导致消化不良等。

如果处于恐惧中，内心惶惶不安，那对肾不好。就像平时人们所说：“这个小孩受惊吓了，大小便都失禁了。”

这些调养身体、节制欲望的教言，《黄帝内经》等中有很多。作为凡夫人，吃饭、睡觉应符合这些规律。遗憾的是，现在人的生活毫无规律可言，晚上跟朋友聊天、打麻将、吃吃喝喝，熬到两三点才睡，而白天又睡懒觉，到了中午也起不来，这样昼夜颠倒，对身体、智慧、修行都极为不利。

因此，日常生活要有规律。学院很多道友挺好，每天吃饭很准时，一分钟都不差；睡觉也是该睡的时候马上倒下去；上班发心也一样，该做事的时候做事，从来也不拖延。这样的习惯，对身体健康、弘法利生都有大利益。

年方少 勿饮酒

饮酒醉 最为丑

年少时千万不能喝酒，酒喝多了会伤身体。一个人酒量再好，还是会醉，酒醉之后，丑态百出、不堪入目，难以形容。

“年方少，勿饮酒”：现在很多父母培养小孩喝酒，觉得他会喝就很厉害——“多乖啊，再喝一口！”这是很没智慧的表现。其实，这些坏事就算你不教，他自然而然也会。

有些老师讲《弟子规》时，因自己爱喝酒，讲到这里，就说：“你们小时候不能喝，但长大后是可以的。”这种观点我不赞同。《礼记》等文献中记载：古时候，酒是当作药来用，不是平常给人喝着玩的。即使偶尔喝点酒，也是用来表示对客人的尊重，就像密宗会供一样，只是沾一沾唇，表示一下而已。但到了后来，饮酒就开始没有节制了，逐渐演变成一种风俗。

现在就更可怕了，饮酒低龄化趋势严重，未成年人饮酒的比例越来越高。一份报告中说：据陕西省针对大中学生的调查资料显示，学生中有饮酒史的平均高达82%；广州市穗港澳青少年研究所的一项调查也表明，广州市中小学生中有24.9%曾有过喝酒的经历。如今的孩子们，家人不教，老师不管，想什么做什么，这样就把他们给害了。因为烟酒都是魔以恶愿加持过的，凡夫人一接触就会上瘾，上瘾之后像吸毒一样，想戒除会特别难。

尽管中国法律规定“禁止向未成年人出售烟酒”，但现在的学校对此并没有严格监督，以致这种规定不过是一纸空文。以前学生过生日，是互相送点小礼物，而今很多人却是下馆子，男女学生一起敬酒、干杯，醉得不像样子，甚至有些学生醉了就用刀捅人，还有斗气自杀的……类似的现象日益增多。所以，学校应该针对性地开展教育，不要只是盯着分数，不顾其他德育培养。一个人假如没有道德，那还像什么样子！

“饮酒醉，最为丑”：不管孩子还是成人，喝了酒会烂醉如泥，像发了疯一样，非常难看。我读小学四年级时，有个老师叫拉特，他是藏族人，好像教语文的，我没印象了，只记得他天天喝酒，醉了就到教室来，让我们产生很大的恐怖心，每个学生都想逃，但又不敢。他喝醉了的话，一个字都不教，只是把我们一个个地教训。当然，在他的迷乱显现面前，不需要犯什么错，他随便就能找出有力的理由来刁难你。

有一天下午，记得那是冬天，他醉得特别厉害，刚进教室就骂很多学生，把他们打得也很凶，许多人都哭了。放学后是他值班，他吹哨让我们集合，又这个看不惯、那个看不惯，把大家训了一顿。最后他说“解散”时，我们大喊一声：“杀——”就四散跑开了。他马上又要求集合，说：“你们这样是不是故意对我……”我实在受不了，一会儿他说“解散”，我又高叫：“杀——”他气红了眼，猛地揪住我的领子：“你是不是想杀老师？今天要给我说清楚！”当时我胸前的衣服，都被他抓烂了。

那时乡政府就在学校隔壁，他把我带到那里。公社书记扎西旺嘉正在烧树丫丫生火，但火始终燃不起来，他就一直点。拉特老师说：“这个学生不听话，他欺负我，学校没办法管，我把他交给你们乡政府。”刚开始书记比较在意，以为我真的犯了错，后来见他是喝醉了，就没再理他，只顾着自己生火。这样呆了很长时间，他又把我带回来，我也规规矩矩地跟着。他罚我一个人站在球场上，自己就回去了。他走以后，我猜他可能去睡了，反正天又冷，我也没犯什么错，偷偷就回家了。本来我怕他第二天打我，但到了第二天，他好像什么都忘了，见到我就跟没事一样。

这事过了这么多年，但我仍然记忆犹新。后来我又见到这位老师，他已经改行了，在林业局工作。谈话之间，我本想提那件事，但最后也没有提。

酒醉之人不但行为丑陋，有时还会招致杀身之祸。如三国时期的张飞，在关羽被害后特别伤心，每天不断地喝酒浇愁。有一次他喝得酩酊大醉，把范疆和张达两个手下叫到面前，限他们三日内制办好白旗白甲，三军挂孝以祭关羽。因时间紧迫，二人请求宽容几天。张飞大怒，让士兵把他们绑在树上，狠狠地鞭打，然后对他们说：“要是准备不好，就要你们的脑袋！”两人被打得遍体鳞伤，回去后非常害怕，商量不如先下手为强，把张飞杀掉。于是在晚上，他们趁张飞喝醉睡着了，一刀刺死了他。这样的现象，在历史上不可胜数。

鉴于饮酒有种种过患，佛陀曾在经中规定：“佛教所有四众弟子，一滴酒都不能沾。”若能真正不喝酒，对行为就有控制能力。佛教其实有很多好的教言和行为，如果想做一个好人，只要能做一个合格的佛教徒，就肯定没有问题。

步从容 立端正

揖深圆 拜恭敬

“步从容，立端正”：走路时要从容不迫，步伐不能太急也不能太缓。有些人走路慌慌张张、急急忙忙，有些人像跳舞一样扭来扭去，这些都不如法。而站着时应端端正正，不能七扭八歪，一付轻浮的样子。一个人有没有修养，从他走路、站立的姿势也看得出来，所以老人常教导我们：“坐要有坐相，站要有站相，走路也要有走路的样子。”

“揖深圆”：遇到师长或是有学问的人，应当恭敬问候，把身子深深地躬下，不要像身体里有块木头那样僵直。有些人因傲慢而不愿意弯腰，就像那位教授所说：“内在没有恭敬心，腰怎么样也弯不下来。”现在许多国学教授，向人鞠躬是很自然的，而有些老师、公务员，因为特别傲慢，在有学问的人面前，不要说鞠躬，连低个头也不愿意。

“拜恭敬”：向人行礼时要发自内心，尽可能表现出你的恭敬，而不要流于形象。行住坐卧一切威仪，都是通过心来操作的，因此，《坛经》中云：“于一切处，行住坐卧，常行一直心。”有了“直心”，一切威仪才会如法，这对成办自己的事情，也有很好的利益。

欧阳修是北宋著名文学家，在散文、诗词方面有极高的成就，对后世影响深远。他自幼就聪明好学，通达情理。12岁那年，他身背行囊去襄阳求学，由于路途遥远，到达时城门已关，只有一个老兵在城楼上站岗。欧阳修恭恭敬敬地向老兵躬身施礼道：“学生远道来此求学，请老伯开门放学生进城。”老兵见欧阳修礼貌周全，便起了爱怜之心，于是走下城楼，为他开门。

所以，从一个人的礼节中，也可以看出他的学识和修养。这种人不管在什么地方，无论是上班工作，还是弘法利生、行持善法，都会给他人留下美好的印象。反之，一个人如果傲慢无礼、自以为是，那只会让别人反感。

勿践阈 勿跛倚

勿箕踞 勿摇髀

“勿践阈”：碰到有门槛的地方，绝不可以往上踏，一定要跨过去。由此可以引申为，不论别人的衣服、器具，还是三宝所依，凡是不能踩的就不要踩，不能跨的就不要跨。然而，现在的人根本不管这些，什么帽子、衣服、经书，统统随便踩、随便跨。尤其是学院刚来的居士，甚至从出家人的僧衣上跨来跨去、在经书上踩来踩去，一点执著也没有，非常可怕！

“勿跛倚”：站立时不能站一只脚，另一只脚斜放着，这种姿势不雅观。

“勿箕踞”：坐的时候，不能两条腿张开，像过去的畚箕一样，如此显得粗俗失礼。

“勿摇髀”:不能抖动大腿，让身子颤动。同时也不能跷二郎腿。否则，会让人感觉你很散乱、很傲慢，一点也不稳重。

这些基本行为，每个人都要值得注意，不然，别人会觉得你没有教养。

几年前，上师如意宝在道孚灌“上师心滴”的顶，我和另一位出家人晚上去县上过夜。我认识一个领导，就在他家借住一宿。当时那个领导离婚后刚结婚，娶了一个刚毕业的小女孩。吃饭的时候，那个小女孩行为很不如法，在沙发上一会儿抱着他，一会儿使劲撒娇。她丈夫用眼神示意她坐好，但她装作没看见，依然我行我素。后来他忍无可忍，指着她呵斥道：“你给我坐好！”但她还是没什么感觉：“哎呀，你说什么呀？你过来啊……”

这些行为看似微乎其微，但古人非常注意。可是现在很多人，根本没有这种概念，想什么就做什么、说什么，不知礼貌恭敬为何物。那天我跟一个同学在一起，他就深有感触地说：“在我们读书时，老人们常教训：‘这上面不能踩，那上面不能坐；走路时该如何，吃饭时该如何……’而现在的年轻人，这些完全没有了。”确实，现在的年轻一代，整天除了吃喝玩乐，心目中什么都没有。他不在乎这是违规的，这样违越了传统、违越了佛教戒律，反正只要有条路，他就直接走过去，根本不管前面是红灯还是绿灯。

所以，现在人很需要学习古人的行为规范。我们佛教中讲究“三千威仪，八万细行”，全部是对身口意三门的约束。若能如此行持，今生中身心得以调柔，堪能行持善法，也会为来世播下善妙种子。所以，我们对行为应该有所约束、有所规范，这不但要从内心接受，更要点点滴滴贯彻于实际行动。

老子曾说：“上士闻道，勤而行之；中士闻道，若存若亡；下士闻道，大笑之。”上等人听了“道”，会脚踏实地、认认真真去做；中等人听了“道”，偶尔想起来就做，想不起就不做；下等人听了“道”，不但不接受，反而还大声嘲笑，行之若素：“为什么不能张开腿坐啊？这有什么嘛！”

所以，我们要做哪一种人？不妨考虑一下。

第九课思考题

[24] 厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。