人间菩萨
证严法师
养生治病谈汤药
除了饮食之外，人有时需要服药，有的制成药丸有的熬成汤药。
过去的汤药和现在有什么不同呢？
(中华民国76年12月2日)
我常常听说有人受戒之后，或是参加结夏安居之后，就开始修持斋戒，所谓「斋」是指过午不食，每天过了中午十二点，就不再进食；「戒」就是规矩。除了饮食之外，人有时需要服药，当时的药物有的制成药丸，有的熬成汤药，如果过午不食，超过时间就不能再吃东西，那怎么办呢？
佛陀因此为我们开遮止，可以因人的体质及环境来调适饮食时间。佛陀说，当我们出外时，不必执着于过午不食，否则会造成许多不便；要视环境而定，配合自己的体质及别人的时间。
身体不好的人，可以少量多餐，以配合自己的体质，这叫做「分段食」——视个人身体的吸收量来调配饮食的时间及食量。有的人胃肠不太好，但一天之中必须摄取充分均衡的营养；他无法一次吃这么多，所以每餐少吃一点，每天多吃几餐，这也是维持身体健康的一个方式。佛陀当初已经为我们制定这种饮食方式，现在医学发达，也主张少量多餐以维持身体的健康，所以我们实在不该太执着于过午不食。
尽大地无不是药
还有药物的食用，有制成药丸，也有熬成汤药的，药食的时间没有一定，而药物确实是人生必备品。佛陀在世时，出家人除了三衣一钵之外，身无其它长物，他们的衣、食、住、行等生活用品，都要靠信徒及施主供给、供养；而汤药也是非常重要的。
过去的汤药是什么呢？现在我常常到慈济医院，看了医院内的设备，就想多了解医疗的过程。今日的医学注重病人隔离、灭菌……等，但是佛世时代的两千多年前，不只是印度，连中国、越南、缅甸、泰国一带，都有一种特殊的医疗术，据我所知，确实有此传说及真实的医疗过程。
譬如古代的汤药中有一种叫「腐尿药」，何谓「腐尿药」呢？古书上记载：「腐尿药：小儿尿、牛尿，盛于瓶中，埋土下数月，取出备用。鼹鼠……灶土……等亦如是。」
「腐」，就是陈年之物，长时间将物品埋在地下，就会陈腐、不新鲜。尿即是小便，但是这里用的不是随便的尿，必须用新生婴儿及牛的尿才可以，将其装置瓶中，埋于土里，经过大约半年之后，再把它取出来，就可以作为医疗药物。
这绝对不是无稽之谈，而是真实的事情，即便到现代，还存在这种古老的医法。
记得我初至花莲的那几年，有一位居士的女儿，她曾读过大学，在二十二年前能够读大学，教育程度是相当高的！因为她的理想很高，所以思想与一般人不同。
这位女孩很内向，任何事都不太愿意说出来，外表看起来很单纯，对父母更是千依百顺，很少听到她说自己的心事。当她二十几岁时，父母非常着急，因为在那个时代，到这种年龄还没结婚是非常少见的，所以父母一直希望她赶快结婚。
父母并不知道她心里是否已有理想的对象，或是在内心有着什么感情，于是，父母就凭媒妁之言，替她找了一个对象，没有人知道她是不是很愿意接受？结果在这段期间，她忽然发疯、精神失常，许多人劝过她都没有用。我也曾跟她做精神上的沟通，但是仍无法解开她的心结。
她晚上都不能入睡，父母非常的烦恼；当时，周围的人七嘴八舌地不断提供各种秘方，有的更去问乩童，看究竟是冲犯了什么，也有人说必须用土法。在各种土法之中，有一项就是「腐尿药」，有的说是拿牛的尿给她喝，有的则说要吃尚在哺乳的婴儿尿……
这都是古代传下来的土方法，在二十二年前我就亲耳听到、亲眼目睹。所以说，腐尿药是确实有的偏方。除了腐尿之外，还可用鼹鼠制药，也是将这一类动物放在瓶中，并埋进土里，让它干硬、腐化，经过长时间之后，再拿出来让病者服用。
看看现在的中医，同样也是有许多动物、植物……制成的药材，这就是古人所利用的妙药。也有以灶土为药的，若有人身上长了不知名的肿痘、肿瘤，或是「猪头皮」，用灶土拌酸醋抹在患部，就可以消肿，这都是古时候的土方。
记得我小时候，母亲生产，就有人说要拿蟑螂屎磨成粉，抹在新生儿的嘴上；也有人说，受惊的人要吃蟑螂屎才能压惊。这都不是传说，只要与我同年龄、同辈的人，小时候一定都知道当时所用的土制方法，因为当时医学不发达，所有大地能见到的东西，无一不是药材。
在讲《药师经》时我曾经说过，有一位精通医理的大师，他把这些功夫都传授给弟子。有一天，他对弟子说：「我已经教了你这么久，所有的药材——土、石、草、木，你都已经认识，什么药治什么病，什么病该用什么药，你都知道，你可以开始实习用药医病，吸取经验。现在你就到山上去，将你所知道的治病药草全部采回来。」
这位弟子就上山采药了，去了六、七天，他竟然空手回来见师父。师父就说：「你在外采药七天，为何空手而回呢？」弟子回答说：「老师，您叫我凡是可做药材的东西都带回来，结果我到山上一看，满山遍野，一切草木无不是药啊！即使是树上的树叶，或是地下的树根，没有一样不是药材；而且连土、石都是药啊！」
土、石真的可以制药，有一种石头名叫麝石，将它磨成粉也可治病。如果身上长痱子、红肿溃烂，这种石粉可当外用药、抹在皮肤上，效果奇佳。所以，这位弟子自山上回来之后，对他的师父说：「如果要将药材带回来，满山遍野都是药，我实在不知道该拿哪一种才好？」师父就说：「既然你所看到的东西都是药，多得拿不回来，那么，你再出门去，把你所看到不能制药的东西都拿回来。」
多的东西带不回来，那就带少的吧！这位弟子便再度出门。但是经过六、七天之后，他又空手而回，师父就问：「为什么你又空手回来呢？」他就回答：「我所见到的每一种东西都不是药！」师父说：「上次你说每样都是药，现在却每种东西都不是药，道理何在？
他就说：「众生八万四千病，八万四千药；而众生一无所有、一无所病时，当然满天之下都不是药！」
古今医法的不同
过去，山河大地的一切草木、土石都是药，因为那时候人的智识不高，所以一切土法制药都因信而有效；而现在的人智识已经提高，什么都懂、什么都怕。例如以前的人若是割伤流血，就用「金狗毛」抹贴在伤口上止血，现在就不是这样了。
那天有人割伤，血流不止，大家忙得七手八脚，有人便拿「金狗毛」贴在她的伤口上。我一看到就说：「怎么可以这样呢？你们赶快拿酒精帮她消毒伤口，然后擦上云南白药。」以前人受伤，哪里知道用酒精消毒呢？现代人智识水平提高，了解细菌无处不有，如果稍微不注意，伤口感染细菌，就马上会得破伤风。智识越高，越懂得医学常识，知道「金狗毛」不是药品，若仍使用「金狗毛」，只怕万一……，所以，过去是止血妙方的「金狗毛」，现在已不再被视为药物了。
自从人类的智识开启，多了解一件事就多一分恐惧，以前少知道一件事，就能多接受一件事。所以，谈到药物时，如果什么都不知道、都不怕，也什么都能接受；反之，则什么都怕、什么都不能接受。
佛在世时，是两千多年前的事，那时候的汤药就比我现在所说的土方还要古老了，例如前面说的「腐尿药」。
现在的人也是如此，端午节时，拿一些瓶子装满午时水，传说任何时刻饮用都可治病。那天在电视上播报「登革热」传染病肆虐全省的消息，据报导说，这是由蚊子叮咬所传染的疾病，这些蚊子从何处来呢？不是从臭水沟来的，而是在原本很干净的水中，慢慢孳生出来的。所以，午时水虽然很干净，但是放一段时间后就会生出蚊子，而登革热也因此产生。以前说是治百病的午时水，现在竟然成了疾病的根源！
总之，我们越了解事理，就越能摆脱过去所用的土方法。例如慈济医院，设备非常周全，任何用品、药物，都要严密的检验、封存，特殊病例更要绝对隔离。现在与过去之间，如同隔了一条鸿沟，很多方法古今迥然不同，的确是事实。
现代化医疗超越土法炼钢
佛陀在世时，汤药是人生的必备品，有僧团的地方，就要准备这些临时急用的药物——腐尿药。
我们学佛应该要适应时代生活，不断地改进。如果要依照古书上说的：「必须具备「腐尿药」等汤药」而执着不改，那么，一旦生病就不用上医院，只要像古时候使用「腐尿药」治病就可以好得了吗？其实不然，我们的生命及健康的维护，也要随着时代变迁而合理化。
当初佛陀在世时，所用的药物是那个时代必备的，那时候并没有今日的医疗设备，也没有这么多药品，所以我们生在现代社会，切莫执着于雨千年以前的生活方式。佛陀来人间教育我们，要我们适应时代、合于人群而生活，有句话说：「识时务」，所以，我们要了解时代背景，认识现在的工作及生活情形。
学佛并非标新立异
我曾说过一个故事。有一位小姐，她是佛教徒，所以常常去听法师讲经；她听了之后，觉得「平常心」、「平等心」的道理很好，本来打算出家修行，但父母不答应，催她赶快结婚。后来她就顺从父母的意思，答应结婚。
她向父母提出一个条件：「我希望喜宴中能平等化，并且宴请所有孤老无依的贫穷众生，让他们坐上座，那些富有人家就坐末座。」父母不得已，只好勉强地答应她。
她以为这样就是平常心、平等心的作法，所以跑来跟我说：「师父，我不得不结婚，但我在结婚宴会中，把那些贫穷孤老的人请来当上宾，那些有钱、有势的人就让他们坐在偏僻之处。师父，您觉得如何？」她认为师父听了之后会夸赞她。
我说：「我们生在人群中，做任何事一定要合时、合情、合理，你如此做固然是平等心，但是会使你的父母很为难；第二，你会污辱了这些有钱、有势、有名、有地位的人；第三，你让贫穷孤老无依的人坐在上座，会使他们很不自在，吞咽不下食物。你这种处理方法，违北了现在的人、时、情、理，使每个人都不得自在安然。」
学佛并非标新立异，显耀修行的功能，真正的修行可以合于人、时情、理，所以我们要好好用心，适合时宜，使生活合理化，持戒而不执戒，绝对不可执着。
