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茶与佛门之渊源
 
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茶与佛门之渊源

  我们现在这个虎跑,我们现在喝的这个茶,是我们杭州最经典的,来杭州不去灵隐,别人说你没来过杭州;到杭州没过喝龙井茶等于没来过杭州一样,龙井茶配虎跑水是最经典的。天台山的华顶茶要配石梁的水。我们中国人喝茶是很讲究的,所以叫茶文化。茶道是我们杭州传出去的,现在虽然日本韩国做的很好,但是它的老祖先在我们杭州,径山茶,茶圣陆羽。

  茶圣陆羽是谁呀?是被我们出家师父代养的,在寺庙里给他读书,常常和师父们在一起,后来被皇帝、大臣推荐出去做官,他在径山这个地方生活了很久,茶道就从这里开始。茶道并不是他写了才有茶道,是因为本身就有茶道他才写。茶道在哪里呢?就是从佛教寺院里继承下来的,所以弄茶弄得最精的是出家人。

  为什么要喝茶?这是修行的一部分,它可以提神醒脑,因为昏沉是我们修行的一大障碍,是为了克服一打坐就瞌睡的这个毛病,就用喝茶来解决。如果一个人昏沉,睡觉是一个病的话,喝茶是一付药,从修行的角度上来说它有提神醒脑、精神爽朗这样一种作用,所以在我们佛教里把点香、喝茶作为一件重要的事情。

  我一到这里就把香点起来,我这香是非常珍贵的香,叫加罗沉香,听都没听说过这种名字。像我们出家人到那点香喝茶,现在我们平时忽略掉了,其实这是高品位的生活,这是生活质量极高的一种生活方式。你想想让空气里充满香味,让这个空间里面除了鸟语花香以外,还有大自然的精华,歌咏梵呗,这从文化角度上来说也是非常高超的。所以从径山的茶开始,一直到昨天黄昏的时候我们到三天竺法镜寺三生石那边喝香林茶。

  香林茶是法镜寺方丈和尚当初搭茅棚搭到龙井这个地方,然后把香林的茶也移植到龙井,演变成后来的十八株龙井茶,御封十八株龙井。龙井茶是从哪里来的?是不是老和尚栽出来的,师父们这里来的。我们中国十大名茶,第一名是龙井,这出自出家人。这两年最流行的大红袍,大红袍哪里来的?老和尚栽的,也是老和尚这里来的。你看我们中国文化里面很多都离不开我们佛教,根源在佛教这里。

  像灵隐寺边上的永福寺,永福寺为什么现在要把它重建起来,因为我们知道这两年很流行琴呀,那个古琴,特别日本人很崇尚古琴,修心养性当中,琴棋书画,琴列到第一位。琴在我们东方人陶冶情操的一种方式来说的话,它其中很大的一个来源,比如说能够传扬出去的根据地就是永福寺。

  日本当时到中国来取经,师父在永福寺学到琴和琴谱,把这个琴的技术和琴谱带回日本,成为日本古琴的源泉,它的来源在这里。所以你看我们杭州处处都有文化的,我们杭州不管是老十景,还是新十景,哪一个景里面都有很多故事在里面。这故事不是编出来的,不是预言,是实际在这数千年的文化当中所发生的。你走在一条路上面,你想想,虎跑这条路过去白居易也来走过,苏东坡也走过,今天我也走过,那你感觉就不一样了嘛。我踏在这条路上,苏东坡、李白,从唐朝就开始,一代一代的,甚至包括古越王来过这种圣地,你想想看。

  弘一法师在这边闭关节食就领悟出人生新的境界,感悟到那种境界,觉得生命之所在应当这样,这才是生命最好的一种状态,这种生活方式才是我们最所应该拥有的,甚至到虎跑来出家。你看影视里放出来他那个日本的太太追到这里敲门,再怎么敲、哭,从早上哭到晚上,弘一法师非常坚定,不能见,一见精神崩溃了,我这条路走不下去了。你要理解。


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