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豆芽菜炒香干
 
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配料: 黄豆芽140克,薄香干3块,红椒1个,生抽1又1/2大匙,砂糖1茶匙

制作方法:
1.黄豆芽去根,洗净沥干水份。香干切成长条,红椒去籽切成细条;
2.锅内冷油,放入豆干,小火煸炒至豆干出香味,变的略硬;
3.放入豆芽,紧接着放入红椒丝,及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙;
4.大火快炒,用筷子把所有材料混合,约1分半钟即可出锅。


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