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如何掌握饮食和睡眠的分寸?
 
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问:财色名食睡是地狱五条根。财色名容易理解,可是食睡就不太明白。凡人每天都要吃和睡,不知如何掌握分寸才不犯戒?

净空法师答:没错,只要你有分寸就对了。今天上午陈老太太来看我,还有个王老先生跟一个林居士,三个人来看我。林居士告诉我,这桩真的事情。他说最近他们聚会当中,见到两位从中国来的两个老人。一个老人是九十多岁了,另外一位也八十多岁了,看起来他们只有五、六十岁的样子。所以每个人都问他们,你的养生之法,你怎么保养的?这两位老人就告诉大家,生活简单,而且什么?吃得很少,这是很重要的秘诀。

中年以后,吃饭能够吃到七分饱就够了,不能吃太多,吃太多,对身体决定不健康。吃太多,你的肠胃消化的功能你要顾到。你吃太多,它消化不了,它要受罪,它要受苦。你要爱惜它,你要好好照顾你的肠胃。最好是它有十分消化的功能,我只给七分,你看它消化多舒服,它多自在;你要搞十二分饱,它就苦了。所以我们要知道饮食起居要有节度。

他今天提的这个,让我们觉得很有道理,少吃。运动,每天都有适当的运动,也不多,也不会累。他提出一个很要紧的,早晨到新鲜空气的地方深呼吸,把这里面的气全部吐出来,呼吸新鲜空气。要有恒心,不能间断,每天有个几次就够了。所以讲得很简单,这都是我们平常没有注意到的。

饮食里头,决定不能贪吃,不能贪口味。这使我们想到,外国人在这一点比我们有进步。外国人不注重色香味,注重营养,他们注重营养。但是他们的饮食方式跟中国人不一样,他们多半吃烧烤。这烧烤很不容易消化,所以他们的饮料可口可乐就很多,用那个来帮助消化,这是我们决定受不了的。

但是他们吃的东西简单。我们在国外住的时间也很长,在国外的时候,大家都是自助餐的方式,一个盘子,我们就是以蔬菜为主;主食,这个饭两瓢根就够了,两瓢根的饭。早餐,我在外国是以水果为主,多吃水果,少吃这些米饭东西,少吃,这对于身体健康有很大的好处。决定不要吃过量,这六、七分是非常合适的。这也是掌握着分寸跟节制。

睡眠也要有节制,不能贪睡。睡眠是昏沈,多了不好。你看释迦牟尼佛当年在世,给出家弟子规定的睡眠是四小时,中夜睡眠,中夜就是晚上十点钟到二点钟,两点钟就起床了。老年人睡眠少,不贪睡,起来的时候,漱口就念佛,这比什么都好。

累了的时候就休息,休息好了接着干,这是谛闲老法师传下来的方法。这个方法好极了,对于我们念佛人身心都没有压力。睡着了,起来就念佛,念累了就去休息。他对那个锅漏匠的徒弟就是这样要求的。那个徒弟也是真难得,依教奉行,三年就成功,预知时至,站着走的。走了之后,你看站了三天,老和尚来替他办后事。这不容易,走了以后站三天,这都是念佛成就,给我们做最好的榜样。

所提出来这个问题,最重要的,我们不能够疏忽的就是饮食起居里头,不起贪瞋痴慢就对了。这非常重要,没有贪心。


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